Speckstadl – Feinkost aus Südtirol & Italien
Südtirol – wer liebt es nicht? Die liebenswerte, sonnige Region steht für traumhafte Landschaft, atemberaubende Berge, glitzernde Seen, klare frische Luft und vor allem eines: gutes Essen! Eigentlich würde man gerne Dauerurlaub machen dort, das Leben, die gute Küche und die leckeren Spezialitäten genießen. Aber jetzt gibt es endlich die Möglichkeit die köstlichen Produkte aus Südtirol wie Speck, Salami, Bergkäse, Wein und vieles andere auch bei uns zu erhalten.
Im Oktober 2021 eröffnete der Speckstadl in Brannenburg, gleich neben dem Netto Markt und – sehr praktisch – mit Parkplätzen direkt vor dem Geschäft.
Die Inhaber Alfredo und Julian Raifer sind zwei Südtiroler aus Klausen – Vater und Sohn.
Nach Deutschland kamen die beiden durch die Gastronomie, denn gutes Essen war ihnen stets eine Herzens-Angelegenheit. Sie führten unter anderem einen gastronomischen Betrieb in Oberaudorf. Da sie jedoch schon immer Gutes aus ihrer Heimat Südtirol auch nach Bayern bringen wollten, entstand der Speckstadl.
Leidenschaft Speck
Speck ist ihre große Leidenschaft. Bereits der Vater bzw. Großvater stellten wunderbaren Speck aus eigener Schlachtung her. So liegt Alfredo und Julian Raifer die Qualität ihrer Produkte ganz besonders am Herzen – und damit natürlich auch die Zufriedenheit ihrer Kunden.
Den beiden ist es wichtig zu wissen, woher ihre Waren kommen und wie diese hergestellt wurden! Schließlich ist man, was man isst. Daher kommen all Produkte des Speckstadel aus kontrollierter Herstellung und werden mit viele Liebe und Sorgfalt im Eisacktal oder im Pustertal gemacht. Fragen Sie im Geschäft gerne näher nach der Herkunft und den Produzenten, die hinter den Waren stehen.
Spezialitäten aus Südtirol
Hier erhalten Sie echten Südtioler Speck, zart geräuchert, mit Liebe hergestellt – und von Fleischlieferanten, deren Wege man genau zurückverfolgen kann!
Leckere Salami – von mild, würzig, bis scharf – jede für sich ein Genuss. Aber auch Lardo, Bauchspeck oder Mortadella, alles von ausgesuchten Lieferanten.
Der leckere Südtiroler Bergkäse, ob jung oder gereift, wird frisch importiert aus dem Eisacktal oder dem Pustertal. Da kennt man sich noch und weiß genau, wie in den Betrieben gearbeitet wird!
Köstliches Schüttelbrot, hervorragende Pasta, ausgewählte Öle und Essige oder besonders leckere Fruchtaufstriche ergänzen das Sortiment.
Und natürlich wäre ein Südtiroler Geschäft nicht komplett, wäre da nicht vor allem eines:
Südtiroler Wein
Alfredo und Julian führen von leichten Weinen zur Brotzeit (wie etwa beim Törggelen) zum Beispiel einem schönen St. Magdalener oder Vernatsch bis hin zu vollen Körpern wie dem Lagrein. Da schmeckt man Noten von reifen Beeren, fast wie Marmelade, Aromen von Vanille bis hin zu Holz und Leder. Natürlich ist für alle Geschmacksrichtungen etwas dabei von lieblich bis herb. Vielleicht auch ein guter Obstbrand oder ein Grappa, im Fass gereift. Das erinnert einfach an Urlaub – selbst wenn man Zuhause ist.
Einfach Gutes aus Südtirol für Feinschmecker und jeden, der gutes Essen zu schätzen weiß – das bietet der Speckstadl in Brannenburg. Die Kunden sind begeistert von den Produkten und viele sind bereits Stammkunden geworden. Auch für das Gläschen Wein im Stehausschank.
Gönnen Sie sich einfach öfters etwas Köstliches! Als Geschenk für sich selbst oder für die Lieben in Form eines Geschenkkorbes oder einer Einladung.
Natürlich werden auch private Feiern oder Firmenfeiern ausgestattet mit üppig belegten, schön dekorierten Platten – stilgerecht auf Echtholzbrettern versteht sich! Damit Sie sich entspannen können auf Ihrer Feier und sich auf das Wesentliche konzentrieren können: ihre Gäste.
Sie wohnen weiter entfernt? Kein Problem: Die schmackhaften Spezialitäten, werden auf Wunsch auch zu Ihnen nach Hause geschickt. Per Lieferservice oder per Post. Schauen Sie einfach in den online Service unter
oder rufen Sie an beim
Speckstadl
Südtiroler Spezialitäten
Kufsteiner Str. 7
83098 Brannenburg
Dienstag bis Samstag von 10:00 bis 18:00 Uhr
0174 4306994
0 80 34/6 07 90 04
