3. Juni 2021
Drei Jahrzehnte lang bespielte Küchenchef Hans Haas und sein Ensemble das Münchner Tantris und hat sich damit den Status einer Legende erarbeitet. Das mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnete Restaurant wurde so zu einer Institution der deutschen Gourmetküche. In den letzten 14 Jahren holte sich der Spitzenkoch mit Sigi Schelling als Souschefin tatkräftige Unterstützung an seine Seite. Gemeinsam prägten sie eine Küchenlinie, der Geradlinigkeit und zur Perfektion strebendes Handwerk zugrunde liegen. Der achtsame Umgang mit Lebensmitteln und das Wissen über deren Herkunft waren für Hans Haas und Sigi Schelling seit jeher selbstverständlich. Wer ihre gemeinsame Ära im Münchener Tantris versäumt hat, hat jetzt im Juni noch einmal die Gelegenheit ein Menü der beiden am Hangar-7 im Restaurant Ikarus zu erleben.
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19. Juli 2020
Die bekannten Orte Garda, Bardolino, Malcesine und viele weitere der malerischen Urlaubsorte am südlichen Teil des Lago di Garda, liegen im venetischen Teil der Gardaseeregion und zählen somit zu den beliebtesten Reisezielen der deutschen Urlauber. Genau hier, nur wenige Schritte vom See entfernt, im historischen Zentrum von Garda, liegt das Hotel Regina Adelaide. Ein absoluter Geheimtipp, der gekrönt wird durch das dazugehörige Gourmetrestaurant Regio Patio und die kleine Patisserie I Dolci della Regina.
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5. April 2017
Zur großen Jubiläumsveranstaltung lockte der 20. Sterne-Cup der Köche Anfang April die besten Küchenchefs aus Deutschland, Österreich, der Schweiz und Südtirol zum Traditions-Duell auf die Idalp. 64 Kochgrößen mit mehr als 50 Michelin-Sternen und über 600 Gault-Millau Punkten ließen sich das Kultevent von Ischgl und Champagne Laurent-Perrier nicht entgehen und maßen sich im Riesenslalom und der kulinarischen Prüfung.
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22. Februar 2017
Naumburg an der Saale – rechtzeitig zum Jubiläumsjahr Martin Luthers entstand in der Mitte Deutschlands ein neues feines Boutiquehotel! Nur 150 Meter vom großartigen Naumburger Dom entfernt – dem eindrucksvollen Zeugnis des Hochmittelalters mit seinen berühmten Stifterfiguren – feiert ein kleines Boutiquehotel aktuell seine Eröffnung: der Gasthof Zufriedenheit.
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17. März 2016
Genuss pur: Relais & Chateaux Hotel Le Phébus
Es ist ein echter Geheimtipp! Das Hotel Le Phébus, ein geschichtsträchtiges Mas aus sonnengetrockneten Steinen liegt eingebettet im Herzen des Luberon, in den Höhen von Gordes Joucas, zwischen Roussillon und Gordes. Erbaut auf Ruinen aus der Zeit der Ritter des Malteserordens, ist das Landhaus ein wahres Juwel. Hier sucht man gerne Schutz, wenn der Mistral durch die Garrigue bläst.
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