Traumhaftes Zadar – eine Region der Kontraste
Die Gespanschaft Zadar, die aus der Stadt selbst und der Region Zadar besteht, liegt in Dalmatien und somit einer der schönsten Regionen Kroatiens. Die Vergangenheit von Zadar reicht um die dreitausend Jahre zurück, als die Stadt zum ersten Mal als Siedlung erwähnt wurde. Urbaner Mittelpunkt ist sie seit etwa zweitausend Jahren.
Zadars Altstadt
Zadars Altstadt ähnelt mit seinen malerischen Straßen und Gässchen ein wenig einem Freilicht- Museum, das in die alte, UNESCO Welterbe geschützte Stadtmauer eingebettet liegt. Neben historischen Gebäuden weist Zadar aber auch neue Attraktionen auf. Die romanische Kathedrale der heiligen Anastasia, das frühromanische Kloster der heiligen Maria und die romanische Kirche des heiligen Chrysogonus, sind nur einige der zahlreichen historischen Sehenswürdigkeiten.
Die ehemalige Kirche des heiligen Donatus dient heute, dank ihrer außerordentlichen Akkustik als Konzertstätte. Beim Bummeln durch die Kalelarga, die Hauptstraße der Stadt, merkt man, dass sie für die Einwohner unverzichtbarer Treffpunkt und Lebenselixier ist. Aber auch der Platz der fünf Brunnen vor dem hübschen Stadtpark ist ein beliebter Treffpunkt. Zadar lässt sich zwar allein, aber noch besser mit einer Stadtführung entdecken. Die deutschsprachige, sehr sympathische Vlatka Pehar erklärt „ihre Stadt“ mit Leidenschaft.
Die Meeresorgel
Zadars Meeresorgel ist eine einzigartige Mischung aus Architektur und Musik.. Unter die Stufen zum Meer wurden eine Art Orgelpfeifen installiert, deren Klänge durch die Energie und die Wellen des Meeres erzeugt werden. Insgesamt 35 eingebaute Röhren verschiedener Längen, Durchmesser und Neigungen befinden auf etwa 70 Metern Länge unter den Steinstufen. Eine architektonisch-künstlerische Glanzleistung von Nikola Bašlić. Dem Lichtspiel des Himmels beim Sonnenuntergang zuzusehen und dazu den Klängen des Meeres zu lauschen ist absolut faszinierend.
Der Sonnengruß
Die zweite moderne Installation des Künstlers, der Sonnengruß, befindet sich unmittelbar neben der Meeresorgel an der Riva. Er besteht aus 200 mehrschichtigen Glasplatten, die einen Kreis mit 22 Metern Durchmesser formen. Tagsüber sammeln Solarzellen die Energie der Sonne und wandeln diese in Strom um, der die ganze Nacht über mit seinem Lichtspiel die Herzen der Menschen verzaubert.
Pag: Schafe, Salz und Nadelspitze
Am nächsten Tag besuchen wir die Insel Pag. Fast gänzlich unbewaldet bietet sie zahlreichen Kräutern Lebensraum. Ein Fest für riesige Schafherden. Kein Wunder, dass Pag daher für seinen einzigartigen Schafskäse bekannt ist. Reich wurde die Insel einst jedoch durch ihre Salzproduktion, die bis heute – neben dem Tourismus – zu den Haupteinnahmequellen zählt. Zu Weltruhm gelangte Pag insbesondere durch feinste Handarbeiten. Die durch Benediktinerinnen eingeführte Nadelspitze, aus hundertprozentigem Baumwollgarn, zählt sogar zum UNESCO Weltkulturerbe.
Dugi otok mit dem Naturpark Telašćica
Dugi otok ist die größte Insel der norddalmatinischen Inselgruppe. Ihren Namen „Lange Insel“ trägt sie zurecht. „Über 45 km lang und nur wenige Kilometer breit, wird sie vom höchsten Gipfel, Vela Straža mit 338 Meter Höhe, gekrönt. Zum offenen Meer hin ist der Teil, der im Naturpark liegt, überwiegend dominiert von schönen Klippen, während auf der südöstlichen Seite der Insel ruhige Buchten zu finden sind,“ erklärt unsere nette Guide Ivana, die selbst auf der Insel wohnt.
Nur etwa 1500 Bewohner leben in 12 kleinen Ortschaften auf Dugi otok. Der Gegensatz zwischen ruhigen Buchten und hohen Klippen, der Wald aus Aleppokiefern, der dalmatinischen Eiche, Weingärten und Olivenhainen im Gegensatz zu den steinigen Grasweiden machen die Naturoase in erster Linie zu einem Ort der Entspannung und des Genusses. Markierte Wanderwege oder Ausflüge in den Naturpark Telašćica mit dem neuen, modernen Infozentrum Grpašćak laden zu Aktivitäten ein.
Dort erfahren Besucher viel über Flora und Fauna von Dugi otok. Mehr als 400 Pflanzenartensind hier heimisch, darunter zahlreiche endemische Pflanzen. Auch die Vielfalt der Meeresorganismen ist enorm. Die Aussicht vom Infozentrum aus verrät, dass die Bucht Telašćica eine der schönsten, größten und sichersten Naturhäfen an der Adriaküste ist, mit attraktiven Ankerplätzen für Nautiker.
Konoba Gospoja und der weltbeste Trüffel
Auf unserer Rundtour merken wir, dass der Park auch eine Oase für Esel ist, die sich hier frei bewegen dürfen. Nach einer kleinen Wanderung zum Salzsee machen wir Mittagspause bei der Konoba Gospoja und genießen köstliche Vorspeisen, Fleisch und Fischgerichte und vor allem: die weltbesten hausgemachten Trüffel zum Dessert. Meerblick inklusive!
Im nordwestlichen Inselteil bei Veli Rat liegt der imposante Leuchtturm aus dem Jahr 1849. Mit seinen 42 Meter Höhe ist er heute der höchste an der Adria und eine beliebte Hochzeitslocation. Unweit entfernt liegt der bekannte Strand Sakarun, der – zumindest in den Sommermonaten – zu den schönsten Stränden des Landes gehören soll. Bei Sonnenuntergang bringt uns das Schnellboot von Sali aus zurück nach Zadar Stadt. Natürlich gibt es auch Fähren, auf denen man das Auto oder den Campervan mitnehmen kann.
Paklenica Naturpark und das Velebit Gebirge
Ein Fahrer bringt uns in rund 50 Minuten zum Paklenica Naturpark, der insbesondere bei Wanderern und Kletterern beliebt ist. Unser Guide, eigentlich ein Ornithologe, führt uns hinein in die Schlucht, an deren Eingang in ehemaligen Bunkern ein interaktives Ausstellungszentrum liegt. Wegen seiner einzigartigen geomorphologischen Formen und der herrlichen Wälder wurde das Gebiet, das sich um die beiden Schluchten, die die Sturzbäche Velika und Mala Paklenica formten, bereits 1949 zum Nationalpark erklärt. Wir wandern ein Stück weit auf dem bestens angelegten Weg nach oben, erfrischen uns an reinem Quellwasser und genießen die Blicke, die die Schlucht in die Tiefe und Höhe gewährt. Natürlich ist es auch spannend, den zahlreichen Kletterern zuzusehen – von den Anfängern bis hin zu den Profis.
Nationalpark Velebit
Danach geht es per Jeep weiter in den Nationalpark Velebit. Bruno Marasović nimmt uns mit auf eine Foto-Safari in das kilometerlange Gebirge. Blau blühender Salbei, violette Lilien, gelber Ginster und lila Disteln zieren im Frühjahr die Hänge entlang des Schotterweges, der über zahlreiche Serpentinen hinauf führt zum einem Bergbauernhof. Dort werden wir verwöhnt mit hausgemachtem Frischkäse, Bienenhonig, Speck und Gulasch (mit Fleisch vom eigenen Hof) zu kräftigem Rotwein und quellfrischem Wasser. Wie gut, dass wir vorab ein Stück des Weges gewandert sind! Man möchte hier eigentlich nie wieder weg von dieser kleinen Idylle, aber es gibt noch mehr zu entdecken. Noch höher, am pittoresken Tulove grede Felsen, liegt einer von mehreren Drehorten des Klassikers Winnetou. Bis heute wird mit einer Schautafel an die Szenen mit Pierre Brice erinnert. Die Berglandschaft ist atemberaubend und die Sicht von hier aus lässt einen Blick über die gesamte Gespanschaft Zadar zu. Ein Tag wie dieser, hoch oben im Gebirge, bleibt unvergesslich und ist daher eine absolute Empfehlung!
Ausklang in Zadar Stadt
Was kann man Besseres tun, als einen so herrlichen Tag bei einem Glas Wein zu beschließen. Zurück in Zadar Stadt bummeln wir noch einmal durch die Gassen und besuchen das schöne, kleine Restaurant Primavera. Hier kocht Mama Jasna mit Leidenschaft, Tochter Helena kam extra aus Deutschland zurück in die Heimat, um ihr im Restaurant zu helfen. Freundliche, lachende Gesichter und eine herzliche Atmosphäre sind perfekt für den letzten Abend.
Auch am folgenden Mittag erleben wir nach einem Spaziergang durch den herrlichen kleinen Park noch einmal kroatische Gastfreundschaft, so wie man sie sich wünscht. Im Garten der rustikalen Konoba Dalmacija im Herzen der Altstadt verwöhnt man uns mit Dorade und fangfrischen Gambas. Für Dessert bleibt keine Zeit mehr – das Flugzeug wartet nicht. Aber der Kräuterschnaps muss noch sein: darauf besteht der Chef des Hauses!
Wie gut, dass die Flugverbindungen zwischen Zadar und den deutschen Flughäfen so gut sind und auch die Fahrt zwischen der Stadt und dem Airport Zadar nur 20 Minuten beträgt. Beim nächsten Besuch lassen wir uns das Dessert bestimmt nicht entgehen!
Gut essen in Zadar:
Restaurant Primavera
Konoba Dalmacija
Restaurant 2Ribara
Gut essen auf Dugi otok:
Konoba Gospoja Telašćica
Jeeptour mit Besuch des herrlichen Bauernhofes:
Zu buchen über www.hotel-rajna.com
info@zadar.hr
tic@tzgpag.hr
tz-sali@zd.t-com.hr
Camping:
Fotos: Adelheid Wanninger und Maximiliane Vogt (Studio MSign)
