11. Dezember 2025
Greco di Tufo und Falanghina vom Weingut Donna Elvira
Das Weingut Donna Elvira hat sich in den letzten Jahren zu einem echten Geheimtipp entwickelt, wenn es um Weine aus Kampanien geht.
Das Donna-Elvira-Projekt begann 2010, als Tony Fink die ersten Grundstücke in Montemiletto im Gebiet Grottoni in Kampanien kaufte. Hier liegt auch das Weingut im Tal, das den Calore River umschließt, auf einer Höhe von 440 Metern. Im Jahr 2013, nach mehrjähriger Vorbereitung und Ruhephase des Bodens, wurde der erste firmeneigene Weinberg direkt in der Gegend von Grottoni angelegt.
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7. Dezember 2025
Der Cilento ist eine Region in der Provinz Salerno im Süden von Kampanien, die den Parco Nazionale del Cilento, Vallo di Diano e Alburni umfasst. Durch den zweitgrößten Nationalpark Italiens zeigt er sich mit viel unberührter Natur. Seine lange Küste mit Badeorten wie Palinuro und Marina di Camerota sowie seine UNESCO-Welterbestätten machten ihn weithin bekannnt. Zudem gilt er als Ursprungsort der beliebten Mittelmeer-Diät. Gerade für Ruhesuchende empfiehlt sich der Spätherbst im Cilento, denn dann erlebt man hier stille Tage, ganz ohne „Overtourism“.
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9. November 2025
Hermann Poll, der Küchenchef des Hotels Weisses Rössl am Wolfgangsee, ist Partner der Initiative Nicolas Feuillatte & Friends. Mit seinem Beitritt wurde er Teil einer einzigartigen Familie von Köchen und Botschaftern – einer Gemeinschaft, wie es sie in ganz Europa kein zweites Mal gibt. Zu seinem Start stellt er seine Signature Cuvée und das eigens von ihm kreierte, harmonisch darauf abgestimmte Gericht vor.
Am Wolfgangsee begeistert er die Gäste gemeinsam mit seinem engagierten Team in drei Hotelrestaurants und bringt die Vielfalt der Nicolas Feuillatte Cuvées stilvoll zur Geltung. Hermann Poll ist überzeugt, dass die Champagne dieser Marke vielfältige Kombinationsmöglichkeiten mit seiner regional inspirierten Küche zwischen Tradition und Moderne erlauben; besonders schätzt er den Blanc de Blancs Millésimé.
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31. Oktober 2025
Perl-Nennig im Saarland liegt im Dreiländereck von Deutschland, Frankreich und Luxemburg, im ältesten Weinbaugebiet Deutschlands. Und genau dort liegt, inmitten von Weinbergen, das Victor’s Residenz-Hotel Schloss Berg. Eine römisch inspirierte Villa, ein romantisches Renaissance-Schloss und eine mittelalterliche Scheune bilden das malerische Ensemble dieses Dolce-Vita-Hideaways.
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