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Il Poggio degli Olivi – Geheimtipp in Umbrien

Umbrien ist das grüne Herz Italiens. Wie ein Geschenk liegt der Bauernhof Poggio degli Olivi in Bettona inmitten dieses facettenreichen Landes und ist damit der ideale Ausgangspunkt, um die interessantesten historischen Städte der Region zu entdecken. Die Route führt dabei durch intakte Natur, über sanfte Hügel, malerische Dörfer und zahlreiche Olivenhaine. Das Anwesen Poggio degli Olivi  ist eine gekonnte Restaurierung eines ländlichen Komplexes aus dem 17. Jahrhundert und zeichnet sich durch eine warme Eleganz und friedvolle Atmosphäre aus. Betört ist man vom überwältigenden Panorama, das sich über das ganze Tal öffnet und dabei herrliche Orte wie Perugia, Assisi und Spello enthüllt.

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Alentejo – ein kurzer Roadtrip durch ein faszinierendes Land

 

Der Alentejo ist durch seine Lage und Größe besonders vielfältig. Während sich im Westen eine lange Küste aus weißem Sandstrand erstreckt, wird der Osten von weiten Feldern dominiert. Vom Wassersport, über das Radfahren bis hin zum Wandern, sind dem Aktivurlaub im Alentejo keine Grenzen gesetzt. Doch auch Erholungssuchende kommen bei einem einem Spaziergang, einer Wanderung in die Natur oder bei einem entspannten Wellnesstag im Hotel voll auf ihre Kosten. Die Vielfalt bei den Unterkünften begeistert Alentejo- Urlauber ebenso, wie die zahlreichen Städte und Dörfer, die oft auf eine bewegte Geschichte zurückblicken.

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Skifahren mit Genuss in Alta Badia

Alta Badia ist eine Hochburg, wenn es um Skifahren und genießen geht – und das in doppeltem Sinn! Bestpräparierte Pisten und glitzernder Schnee vor der imposanten Kulisse des UNESCO Welterbe Dolomiten lassen Wintersportlern das Herz höherschlagen. Wenn dann auch noch der kulinarische Genuss auf den zauberhaften Hütten der Region dazukommt, bereitet dies unübertreffliche Glücksgefühle. Kulinarische Events, wie die Gourmet Skisafari, die SunRisa, Sommelier auf der Piste, Roda dles Saus und die Wine Skisafari, begleiten die gesamte Wintersaison im Herzen der Südtiroler Dolomiten.  So stehen heuer bei der mittlerweile 12. Ausgabe von ‚Skifahren mit Genuss‘ auf den Pisten in Alta Badia junge, charismatische Köche mit einer eigenen Küchenphilosophie im Mittelpunkt.

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Entspannter Genuss im Mountain Hub Restaurant am Airport Munich

Das Mountain Hub Social Dining – ebenso wie das daneben liegende Mountain Hub Gourmet – befindet sich im Hilton Munich Airport, das seit einiger Zeit sukzessive mit modern-alpinem Ambiente versehen wird. „Das neue Restaurant Mountain Hub Social Dining wurde mit viel Liebe zum Detail gestaltet“, betont Hoteldirektor Markus Hussler. Mit der Verbundenheit zur Natur und der Bergwelt, umgeben vom lebhaften Flughafen-Flair, ist das Restaurant ein schöner entspannter Ort.

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Tempelküche & Tempelstay in Korea

 

Eat, pray, love wird  in der koreanischen Tempelküche neu interpretiert! Es geht dabei um buddhistisch verwurzelte Kochrituale, die uns lehren Dankbarkeit, Kultur und Gesundheit zu zelebrieren. Vegane Ernährung, nachhaltiger Umgang mit Lebensmitteln und Kochen als Ritual ist für viele von uns kein Trend mehr, sondern Bestandteil einer heilsamen Ernährungsphilosophie. In buddhistischen Tempeln Koreas ist diese Ernährungsweise bereits seit vielen Jahrhunderten ein fester Bestandteil des Lebens und Symbol für Dankbarkeit und Frieden.

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Alle Inhalte unterliegen dem Copyright und spiegeln lediglich die Meinung der Autorin wieder. Adelheid Wanninger, 2020