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48 hours in… Norddeutschland

Ein Wochenende voller Genuss-Momente zwischen Hamburg und Travemünde

Freitagnachmittag

Hamburg: Zunächst geht es an die Elbchaussee, denn dort an Hamburgs Prachtmeile liegt das Hotel Louis C. Jacob, ein Hotel für Gäste, die eigentlich keine Hotels mögen.
Das Haus strahlt eher die Atmosphäre einer hanseatischen Kaufmannsvilla aus – mit Privatheit statt Öffentlichkeit, Gelassenheit statt Hektik. Das Jacob ist eine Art urbane Oase, beinahe in einer Weltstadt gelegen und doch ein wenig vom Trubel entfernt.
Zahlreiche Auszeichnungen zum „Hotel des Jahres“ oder für den charmanten Direktor Jost Deitmar zum „Hotelier des Jahres“, für das  Restaurant mit seiner erstklassigen Sterneküche unter Chef de Cuisine Thomas Martin und im Service für den Spitzensommelier Torsten Junker können aufgezählt werden. Letztlich ist eine die entscheidende: Hier kommen die Gäste immer gerne wieder!

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Südfrankreich: Relais & Châteaux Le Phebus

Genuss pur: Relais & Chateaux Hotel Le Phébus

Es ist ein echter Geheimtipp! Das Hotel Le Phébus, ein geschichtsträchtiges Mas aus sonnengetrockneten Steinen liegt eingebettet im Herzen des Luberon, in den Höhen von Gordes Joucas, zwischen Roussillon und Gordes. Erbaut auf Ruinen aus der Zeit der Ritter des Malteserordens, ist das Landhaus ein wahres Juwel. Hier sucht man gerne Schutz, wenn der Mistral durch die Garrigue bläst.

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Alle Inhalte unterliegen dem Copyright und spiegeln lediglich die Meinung der Autorin wieder. Adelheid Wanninger, 2020