The Authentic Italian Table

Die italienische Handelskammer München-Stuttgart lud kürzlich zu der zweitägigen Veranstaltung The Authentic Italian Table ins Eataly nach München ein. Ziel der – übrigens weltweit durchgeführten – Aktion ist es, die Wertigkeit autochthoner Lebensmittel aus Italien zu unterstreichen und deren Bekanntheit zu fördern, insbesondere derjenigen Produkte mit zertifizierten Herkunftsbezeichnungen DOP und IGP.
Die ureigene Charakteristik authentischer italienischer Lebensmittel, die wesentlich mit der jeweiligen Region verwurzelt ist, soll sowohl in der Gastronomie, als auch beim Endverbraucher verstärkt Aufmerksamkeit erhalten.

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Alle Inhalte unterliegen dem Copyright und spiegeln lediglich die Meinung der Autorin wieder. Adelheid Wanninger, 2020