LastSecrets – Blog zu Reisen, Kulinarik, Wellness und Lifestyle von Adelheid Wanninger. LastSecrets – Blog zu Reisen, Kulinarik, Wellness und Lifestyle von Adelheid Wanninger.
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ITALCAM

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True Italian Taste im Ristorante Acquarello

 

Die italienische Handelskammer für München und Stuttgart (ITALCAM) lud kürzlich im Rahmen des Projektes „True Italian Taste“ ins Sternerestaurant Acquarello in München ein. Bei einer Gourmet-Entdeckungsreise konnten sich rund 50 geladene Gäste im Zuge eines Drei-Gänge Dinners mit korrespondierender Weinbegleitung davon überzeugen, dass es unablässig ist, für echten italienischen Geschmack auch die original authentischen Produkte aus Italien zu verwenden.

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Italienischer Aperitif aus dem Borgo Nonino

Immer wieder macht die Italienische Handelskammer auf die Echtheit italienischer Produkte aufmerksam, die leider häufig kopiert werden. Nun lud die ITALCAM gemeinsam mit FVG zum friulanischen Aperitivo und stellte dabei echte Produkte aus dem Friaul Julisch Venetien vor.

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Tagliolini mit San Daniele Schinken

Das Projekt True Italian Taste, stellt authentische italienische Lebensmittel vor. Promoturismo FVG und die ITALCAM  entführten diesmal in die norditalienische Region Friaul-Julisch Venetien. In der zauberhaften Atmosphäre des Restaurants Casa Rossa Ai Colli, zeigt Chef Stefano Nicoletti die Zubereitung eines Rezeptklassikers der Region: Tagliolini mit San Daniele Schinken. Zwei für das  Friaul typische Weine, hergestellt aus autochthonen Rebsorten – Friulano Collio DOC und Schioppettino di Prepotto DOC – begleiten das köstliche Pastagericht.

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Alle Inhalte unterliegen dem Copyright und spiegeln lediglich die Meinung der Autorin wieder. Adelheid Wanninger, 2020