LastSecrets – Blog zu Reisen, Kulinarik, Wellness und Lifestyle von Adelheid Wanninger.
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LastSecrets heißt dich herzlich willkommen. Hier erzähle ich von meinen Leidenschaften Reisen, Kulinarik, Wellness und Lifestyle.

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Buchneuerscheinung: Der Fischer und der Koch

In der Kulturlandschaft der österreichischen Seen und Flüsse ist ein wertvoller kulinarischer Schatz verborgen: der Fisch. Spitzenkoch Lukas Nagl gibt in dem liebevoll illustrierten und reich bebilderten Kochbuch ‚Der Fischer und der Koch‘ sein Wissen über heimische Fischarten weiter. Dabei legt er besonderen Wert auf die regionale Fisch-Küche und ihre traditionellen Gerichte. Aber auch die Grundlagen der Fischzubereitung sowie die Techniken des Fischens werden besprochen.

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Moritzino – wo das Herz von Alta Badia schlägt

Seit 55 Jahren gibt Moritzino von seiner privilegierten Position auf dem in 2100 Metern gelegenen Piz La Ila den Ton im Gadertal, Alta Badia an. Genau hier schlägt seit rund einem halben Jahrhundert das Herz des Tals. Ein Rhythmus, der in den Wäldern, von den Almweiden und den Gipfeln Alta Badias widerhallt, welches seit jeher zu einem der beliebtesten Zielen der Bergsportler gehört.

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Die türkische Olivenbaum-Route Teil 2

Wir befinden uns auf der Route der Olivenbäume in der Türkei, genauer gesagt an der Türkischen Ägäis. Im ersten Teil unserer Geschichte über die Reise haben Sie bereits viel zu Oliven und Olivenöl erfahren und konnten einige Stationen unserer Route „miterleben“. Immerhin ist die Türkei der fünftwichtigste Olivenproduzent der Welt!

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Die Route der Olivenbäume in Türkiye

Der Olivenbaum ist Millionen von Jahren alt. Wilde Olivenbäume, Vorgänger der domestizierten Bäume, kann man noch immer auf dem Peloponnes, auf Kreta, in Nordafrika und im Nahen Osten, ihrem Ursprungsort, finden. Er gilt seit jeher als mythischer und heiliger Baum und ist stark mit den Riten und Bräuchen der mediterranen Völker verbunden. So hat der Olivenbaum nicht nur ganze Landschaften, sondern auch den Alltag der Menschen dort geprägt und ihre Lebensweise beeinflusst.

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Alle Inhalte unterliegen dem Copyright und spiegeln lediglich die Meinung der Autorin wieder. Adelheid Wanninger, 2020