2. Mai 2016
Die Schätze unserer Berge für Wellness, Gesundheit und Schönheit
In unseren Alpen wächst kein Zimt, sondern Arnika, kein Süßholz, sondern Zirbe.
Die heimischen Berge bieten eine Vielzahl regionaler, authentischer Produkte, die seit Jahrhunderten in der Volksmedizin Verwendung finden, von bekannten Heilkräutern bis hin zu geheimnisvollen Rebtränen. Anhand einer Rundreise zeigt Autorin, Journalistin und Fotografin Adelheid Wanninger die wahren Schätze unserer Alpen.
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30. April 2016
520 Jahre Geschichte eines Hauses – darauf können nicht viele Hoteliers zurückblicken. Der Oberwirt in Marling schon! Das war natürlich Anlass zum Feiern: mit Freunden, Gästen und natürlich mit der ganzen Familie.Weiterlesen
27. April 2016
Ein Wochenende voller Genuss-Momente zwischen Hamburg und Travemünde
Freitagnachmittag
Hamburg: Zunächst geht es an die Elbchaussee, denn dort an Hamburgs Prachtmeile liegt das Hotel Louis C. Jacob, ein Hotel für Gäste, die eigentlich keine Hotels mögen.
Das Haus strahlt eher die Atmosphäre einer hanseatischen Kaufmannsvilla aus – mit Privatheit statt Öffentlichkeit, Gelassenheit statt Hektik. Das Jacob ist eine Art urbane Oase, beinahe in einer Weltstadt gelegen und doch ein wenig vom Trubel entfernt.
Zahlreiche Auszeichnungen zum „Hotel des Jahres“ oder für den charmanten Direktor Jost Deitmar zum „Hotelier des Jahres“, für das Restaurant mit seiner erstklassigen Sterneküche unter Chef de Cuisine Thomas Martin und im Service für den Spitzensommelier Torsten Junker können aufgezählt werden. Letztlich ist eine die entscheidende: Hier kommen die Gäste immer gerne wieder!
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24. April 2016
Auch in diesem Jahr wurde Mitte Februar wieder das Chinesische Neujahrsfest im Mandarin Oriental Munich gefeiert – 2013 das Jahr der Schlange. Vier Jahre lange hatte Lars Wagner zum „Chinese New Year“ eingeladen, 2013 stellte sich sein Nachfolger Wolfgang M. Greiner als neuer Generaldirektor vor, der zuletzt als Direktor das Schloss Fuschl Resort & Spa leitete.
Rund 450 geladene Freunde des Hauses feierten mit ihm gemeinsam mit dem Glückwunsch „Kung Hei Fat Choi“ (Ein glückliches Neues Jahr) den Beginn des Jahres der Schlange. Gastgeber Wolfgang M. Greiner freute sich, dass unter den Gästen auch zahlreiche Prominenz vertreten war.
Darunter Schauspieler Erol Sander mit Gattin Caroline, Regisseur Otto Retzer (Klinik unter Palmen)mit Sohn, Wirt Peter Schottenhamel, Eva Habermann, Uschi Dämmrich von Luttitz und viele andere.
Aus Rosenheim kamen die Autorin und Journalistin Adelheid Wanninger mit Tochter Maximiliane.
Die Bilder zeigen Adelheid Wanninger mit Erol Sander sowie Maximiliane Wanninger mit Otto Retzer sowie das
festlich geschmückte Mandarin Oriental Munich. Ein Glücksdrache darf ebenfalls nie fehlen!
24. März 2016
Eine Mischung aus Pistengaudi, Glamour und Show-Sterneküche
Es ist ja weithin bekannt, dass man in Ischgl immer „etwas mehr“ von allem bekommt als anderswo. Einmal im Jahr sind das sogar eine ganze Menge Sterne!
Das hat einen guten Grund: Denn im berühmten Szene-Hotspot in dem ein Event den anderen jagt, treffen sich alljährlich prominente Küchenchefs beim Sterne- Cup der Köche von Champagne Laurent-Perrier – einer Veranstaltung, die bereits Kultcharakter hat.
Hier dürfen die Köche zeigen, dass sie nicht nur in der Küche ganz schön schnell sein müssen – hier geht es um die Schnelligkeit auf der Piste und somit um die Ehre.
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