Das vegetarische Gourmetrestaurant TIAN am Viktualienmarkt ist dank seiner köstlichen Küche sicher kein Geheimnis mehr.
Dass es nun auch eine exklusive TIAN Bar gibt, hingegen schon…
Für Abwechslung im Glas während der kommenden Wintermonate sorgen zahlreiche spannende Weine aus Griechenland. Der Weinbau dort befindet sich seit vielen Jahren im Wandel und die Winzer haben sich nach und nach ihren Platz unter den angesehenen Weinproduzenten der Welt gesichert. Ein besonderes Augenmerk der Winzer liegt dabei auf den zahlreichen autochthonen Rebsorten wie Xinomavro oder Roditis, die das Wein-Profil des Landes einzigartig machen.
Das Restaurant Zollhaus in Kalmar auf Kvarnholmen befindet sich direkt am Alten Hafen, mit Blick auf den Kalmar und die Insel Öland. Gleich neben dem Alten Rathaus und dem County Museum gelegen, blickt das Gebäude auf eine mehr als 100 jährige Geschichte als Zollgebäude zurück, welches es bis 1995 noch war. Danach wurde es rund 20 Jahre als Verwaltungsgebäude genützt. Keiner würde das heute noch erahnen, befindet sich doch heute genau an dieser Stelle eine der vielleicht interessantesten kulinarischen Newcomer-Adressen Schwedens.
Lisa, Christina und Johann Mauracher führen seit 1987 das Ayurveda Resort
Sonnhof in Tirol. Ihre Philosophie: Die jahrtausendealte Heilkunst des Ayurveda auf unsere heutigen
Bedürfnisse und die europäischen Gegebenheiten zu übertragen. Dafür wurde das Familientrio im
Frühjahr 2015 mit dem renommierten Tatler Spa Award ausgezeichnet. Doch auch die richtige Ernährung spielt für das Wohlgefühl eine ganz große Rolle!
Bereits bei Dunkelheit erreichen wir unser Schiff, die MS Mirabela, die im Hafen von Split liegt. Der Fahrer unseres Shuttles sieht sie nicht sofort, es sind viele Schiffe im Hafen, so dass sie manchmal zu dritt oder viert hintereinander liegen. Macht nichts – schließlich kennt man sich hier und nach fünf Minuten entdeckt der Fahrer unser Begrüßungskomitee am Kai: die Crew der MS Mirabela.
Kapitän Stepe, Anna und Luka, die Geschwister des Eigners und Ivo vom Service empfangen unsere kleine Gruppe herzlich. Man bringt die Koffer auf die Kabinen und weist uns darauf hin, dass in zehn Minuten das Abendessen auf uns wartet. Der Magen knurrt bereits, denn es ist schon 22 Uhr. Dennoch muss man fast zwanghaft vorher noch schnell das Schiff erkunden, das für eine Woche unser kleines Zuhause sein wird. Der Blick vom Deck auf die Glitzerwelt des Hafens ist ein schöner erster Eindruck für unsere kleine Kreuzfahrt durch die Inselwelt Dalmatiens, die uns erwartet.