Last Secrets – Blog zu Reisen, Kulinarik, Wellness und Lifestyle von Adelheid Wanninger.
Last Secrets – Blog zu Reisen, Kulinarik, Wellness und Lifestyle von Adelheid Wanninger.

Hallo und herzlich willkommen auf Last Secrets. Hier erzähle ich von meinen Leidenschaften Reisen, Kulinarik, Wellness und Lifestyle.

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Wohlfühlen durch AYURVEDA – Ernährung

Lisa, Christina und Johann Mauracher führen seit 1987 das Ayurveda Resort
Sonnhof in Tirol. Ihre Philosophie: Die jahrtausendealte Heilkunst des Ayurveda auf unsere heutigen
Bedürfnisse und die europäischen Gegebenheiten zu übertragen. Dafür wurde das Familientrio im
Frühjahr 2015 mit dem renommierten Tatler Spa Award ausgezeichnet. Doch auch die richtige Ernährung spielt für das Wohlgefühl eine ganz große Rolle!

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Per Schiff und Rad durch die Inselwelt Dalmatiens

Bereits bei Dunkelheit erreichen wir unser Schiff, die MS Mirabela, die im Hafen von Split liegt. Der Fahrer unseres Shuttles sieht sie nicht sofort, es sind viele Schiffe im Hafen, so dass sie manchmal zu dritt oder viert hintereinander liegen. Macht nichts – schließlich kennt man sich hier und nach fünf Minuten entdeckt der Fahrer unser Begrüßungskomitee am Kai: die Crew der MS Mirabela.

Kapitän Stepe, Anna und Luka, die Geschwister des Eigners und Ivo vom Service empfangen unsere kleine Gruppe herzlich. Man bringt die Koffer auf die Kabinen und weist uns darauf hin, dass in zehn Minuten das Abendessen auf uns wartet. Der Magen knurrt bereits, denn es ist schon 22 Uhr. Dennoch  muss man fast zwanghaft vorher noch schnell das Schiff erkunden, das für eine Woche unser kleines Zuhause sein wird. Der Blick vom Deck auf die Glitzerwelt des Hafens ist ein schöner erster Eindruck  für unsere kleine Kreuzfahrt  durch die Inselwelt Dalmatiens, die uns erwartet.

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Die Wanderdamen vom Wolfgangsee

Zehn einfallsreiche Gastgeberinnen, ein weltbekannter See, zahlreiche einzigartige Berge und dazu traumhafte Orte, alle mit eigenem Charme. Beste Voraussetzungen also für die spontane Idee der umtriebigen Wirtinnen vom Wolfgangsee, sich aufzumachen mit ihren Gästen auf einen entspannten gemeinsamen Ausflug, um diesen ihre ganz persönlichen Lieblingsplätze und –wege im Salzkammergut zu zeigen.

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„Gunstraum“ Villach

Die Gäste genießen sie, und für die Einheimischen ist sie pure Lebensqualität: Villach, die Komposition aus Stadt, Wasser und Berge macht diesen Flecken Erde zu einem ganz besonderen Standort, einen sogenannten „Gunstraum“. Die Stadt an der Drau zelebrierte dies in diesem Sommer erstmals mit einem spektakulären Event.

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„the unplugged taste“ Sterne-und Haubenköche am Holzherd

Die Gompm Alm im Hirzer-Wanderparadies ist vielleicht eine der schönsten Almen des Passeiertals. Auf 1.800  Metern gelegen, erreicht man sie von Saltaus aus mit der Hirzer Seilbahn oder von Verdins mit der Seilbahn Verdins-Tall. Jeden Sonntag wird dort eigenes Brot im Bauernofen gebacken, Obst, Gemüse, Milchprodukte und Fleisch werden vorwiegend von Bauern oder aus dem Bioanbau bezogen. Dass die Gerichte, die aus der Almkuchl kommen, nur mit regionalen und authentischen Produkten täglich frisch zubereitet werden, darauf legt der Betreiber der Alm Helli größten Wert.

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Alle Inhalte Unterliegen dem Copyright und spiegeln lediglich die Meinung der Autorin wieder. Adelheid Wanninger, 2018