Last Secrets – Blog zu Reisen, Kulinarik, Wellness und Lifestyle von Adelheid Wanninger. Last Secrets – Blog zu Reisen, Kulinarik, Wellness und Lifestyle von Adelheid Wanninger.
Browsing Category

Food

"Folge mir auf facebook"

Rosengarten – Panoramaskifahren im Reich von König Laurin

Von Bozen aus zieht sich die Strasse hinein ins Eggental und schraubt sich hinauf bis an den Punkt, an dem man sich entscheiden muss: Lieber Richtung Latemar oder Rosengarten? Die Wahl ist schwierig, denn beide Gebirgsmassive zählen zu den Dolomiten und somit zu den schönsten Bergen der Welt. Seit 2009 stehen sie als UNESCO Weltnaturerbe unter Schutz.

Weiterlesen

Norbert Niederkofler *** Erstes 3-Sterne-Restaurant in Südtirol

Südtirol hat seit rund vier Wochen zum ersten Mal ein 3-Sterne-Restaurant!

Als im November in Parma die begehrten Michelin-Sterne vergeben wurden, bekam das Restaurant „St. Hubertus“ in St. Kassian in Alta Badia mit dem Chefkoch Norbert Niederkofler 3 Sterne verliehen. Es ist damit das erste 3-Sterne-Restaurant, das es in Südtirol gibt.
Warum ging eine drei-Sterne-Auszeichnung nach Städten wie Mailand, Neapel und Rom nun plötzlich in ein Dorf nach Alta Badia?

Michael Ellis, International Director des Michelin-Führers erklärte es so: „Ode to the surrounding nature using the delicious productes of the alpine region, and to the farmers and local producers with whom he works every day, Norbert Niederkofler’s dishes tell a thousand and one stories! Discovering his cuisine is an unforgettable human experience full of emotion.“

Weiterlesen

Genussvoll Skifahren in Obereggen

 

Skifahren im Ski Center Latemar in Obereggen bedeutet mehr als perfekt präparierte Pisten und sportliche Abfahrten. Wer hier Ski fährt, der weiß um die herzlichen Menschen, die gerne Gastgeber sind und um die hervorragende Gastronomie am Berg. Dabei sind die Hütten so unterschiedlich, dass jeder sein Lieblingsplätzchen findet oder sich genussvoll heute hier und morgen da niederlassen kann.
Von rustikal-gemütlich, architektonisch-stylish bis hin zur „MountainRiviera“ am Berg: eines ist allen gemeinsam – die echte, ehrliche Küche: regional, frisch und die passende Weinbegleitung gibt es natürlich auch dazu.

Weiterlesen

Verliebt in Madrid

 

Verliebte, ob jung oder alt, träumen oft von einem Citybreak, der kleinen Flucht für ein verlängertes Wochenende um einfach der Romantik einmal wieder freien Lauf zu lassen.
Dabei muss es nicht immer Paris oder Venedig sein, denn auch Madrid birgt viele romantische Ecken und Winkel. Spazieren gehen in traumhaften Gärten, spektakuläre Sonnenuntergänge beobachten, einzigartige Panoramen von herrlichen Dachterrassen aus genießen, durch Edelmeilen oder verwunschene Gässchen schlendern oder beim candle light dinner  in eleganten Restaurants flirten –  Spaniens Hauptstadt lässt Herzen garantiert höher schlagen.

Weiterlesen

Ferrara – Stadt der Renaissance und der Fahrräder

 

Die Kulturstadt Ferrara, die mit Bauwerken aus dem Mittelalter und der Renaissance beeindruckt, darf sich über einen vollständig erhaltenen Stadtkern glücklich schätzen. Seit 1995 gehört das historische Zentrum daher zum schützenswerten Weltkulturerbe der UNESCO. In der Aufnahmebegründung heißt es „Ferrara sei eine außergewöhnliche Stadt der Renaissance, die bis heute eine einschneidende und vorbildhafte Rolle im Bereich der Stadtplanung und der Bewahrung historischer Bausubstanz gespielt hat.“

Weiterlesen

Alle Inhalte Unterliegen dem Copyright und spiegeln lediglich die Meinung der Autorin wieder. Adelheid Wanninger, 2017